PEANUTS & CARS

Auf die kleinen Dinge kommt es an! 

CONSULTING & IT

Der erfolgreiche Gastronom hat nur eine Philosophie:

Hohe Speise- und Getränkequalität mit hervorragendem Service und außergewöhnlichem Ambiente zu verbinden.

Und das gilt für das Sternelokal ebenso wie für die Kneipe und den Imbiss. Jeder auf seiner Ebene.

 


Doch vor dem ersten Gästekontakt steht die harte Kopfarbeit, damit Sie auch Geld verdienen:

Welche Marketingstrategie wollen Sie betreiben?
Was sagt die Konkurrenzanalyse zu Ihrem Geschäftsmodell?

Ist für die richtige Personalführungstechnik gesorgt?
Sind zuverlässige Lieferanten ausgewählt?


Kalkulieren Sie Speisen und Getränke nach dem neuesten Stand?

Wie setzen Sie die HACCP-Verordnung um?